Cuvée spéciale Léonie 2018
«Aromatique avec beaucoup de finesse et de concentration»
Epuisé et bientôt remplacé par le millésime 2021
Références :
Médaille d’Or ; Concours des Vins de Lyon
Cépage(s) :
55 % de Merlot, 32 % Cabernet Sauvignon, 13 % de Petit Verdot
Nombre de bouteilles : 1 200
Conduite et élevage :
Exceptionnelle mais confidentielle, cette cuvée est dédiée à notre petite fille née dans la belle région viticole de Marlborough en Nouvelle Zélande. Les vendanges sont faites manuellement pour une meilleure sélection des raisins. Un élevage soigné de 12 mois en futs de chêne neuf lui permet d’exprimer puissance et élégance.
Dégustation :
Belle robe rouge profond. Généreux, dense avec des tanins fins, elle offre une palette aromatique de fruits rouges et de vanille. A déguster à température de 15 à 17°C.
Accord mets/vins :
La Cuvée spéciale Léonie 2018 est un millésime à apprécier sur une viande rouge et se marie délicieusement avec tous les fromages.